Firmenprofil

Schmitz Wurst & Fleisch – So schmeckt Qualität!

Das waren noch Zeiten, als die vielfältig gefüllte Bedientheke im Supermarkt noch selbstverständlich war und Kinder vom Metzger eine herzhaft frische Wurstscheibe geschenkt bekamen.
Schmitz verbindet die alte mit der neuen Zeit auf eine pfiffige und höchst geschmackvolle Weise. Wer Wurst oder Fleisch des Kölner Familienunternehmens probiert hat, der weiß, dass hier echte Genießer am Werk waren.

Die leckeren Köstlichkeiten werden schon seit fast 100 Jahren nach traditionellen Rezepten im Hause produziert. Heute erreichen jeden Monat gut 1500 Tonnen der hervorragenden Produkte die Kunden – neben einer Vielzahl namhafter Handelsketten, dem Einzelhandel und der Convenience-Food-Industrie auch Krankenhäuser, und Kantinen.

Zur hohen Qualität gehört auch, penibel zu sein: Wo kommen Fleischrohstoffe und Ingredienzen her? Welche Wege sind sie bis Köln gegangen? Und wann wurde was frisch verarbeitet? Ständige Kontrollen, auch von externen Prüfern, sorgen für größtmögliche Sicherheit und ein Höchstmaß an Qualität und Geschmack.