Für WOERLE Käse muss es Heumilch sein

Unternehmensgründer Johann Baptist Woerle erkannte schon früh, von welch unschätzbarem Wert beste Rohmilchqualität für die Produktion von naturreinem, hochwertigem Käse ist. Darum erließ er das
„Woerle Reinheitsgebot anno 1889“, das damals wie heute seine Gültigkeit besitzt: Als Rohstoff für Woerle’s Käseköstlichkeiten wird nur feinste, tagesfrische und silofreie Heumilch verwendet, ein wahres Juwel in der heutigen Zeit. Sie stammt von rund 620 bäuerlichen Betrieben des Salzburger- und Mondseelandes.

Das Besondere an Woerle´s erlesenen Käse-Spezialitäten ist neben ihrer feinen Rezeptur natürlich die Geschmacksfülle der Heumilch. Mit ihr kommt der Sommer auf den Tisch. Denn Heumilch-Kühe grasen im Sommer auf saftigen Weiden mit sonnensatten Gräsern und würzigen Kräutern, und in der kalten Jahreszeit bekommen sie sonnengetrocknetes Heu und Getreideschrot – frei von Gärfutter aus Silos.

Diese natürliche Vielfalt verleiht der Heumilch ihr einzigartiges Aroma – und damit auch dem Heumilchkäse. Und für die Käseproduktion besonders wichtig: Die hohe Milchqualität erlaubt es, Heumilchkäse gänzlich ohne Zusätze und Konservierungsmittel zu käsen.

Extragroße Schmelzkäse Scheiben (ca. 10 x 10 cm) für extragroße Toastbrote! Das neue Käsescheibenformat, ganz auf den steigenden Konsum der „Big Toasts“ am Brotmarkt abgestimmt, wird von Woerle europaweit exklusiv angeboten.

„American Toast" Scheiben zeichnen sich durch vollen Geschmack und excellentes Schmelzverhalten aus. Sie eignen sich hervorragend für Toast & Sandwich sowie zum Verfeinern und Überbacken diverser Gerichte.

Cremig zarter Frischkäse verfeinert mit erlesenen Kräutern. Hergestellt aus bester tagesfrischer Milch der Salzburger Region.

Ein besonderer Genuss als Brotaufstrich und die perfekte Zutat für pikante Salate und Saucen.

Happy Cow Frischkäse Kräuter 70% F.i.T. ist in folgender Packungsgröße erhältlich: