Bioni System Food

Überall dort, wo Lebensmittel verarbeitet werden, ist die Hygiene besonders wichtig. Doch gerade in Produktions- und Lagerräumen von Lebensmittelindustrie und -handwerk finden Schimmelpilze und Bakterien ideale Umgebungsbedingungen. Denn neben einem ausreichenden Nährstoffangebot stellt Feuchtigkeit die wichtigste Wachstumsvoraussetzung für Schimmelpilze dar. Und diese ist in der Nahrungsmittelherstellung fast immer vorhanden, sei es durch produktionsbedingt hohe Luftfeuchtigkeit, Tauwasseranfall auf kalten Wand- und Deckenflächen oder aber die regelmäßige, intensive Reinigung von Maschinen, Bändern und anderen Oberflächen. Produktionsausfälle infolge immer wieder kehrender Schimmel-Sanierungsmaßnahmen sind die Folge.

Während man lange versucht hat, das Schimmelpilzproblem auf Gebäudeoberflächen mit biozid und fungizid ausgerüsteten „Anti-Schimmelfarben“ zu kaschieren, setzen seit einiger Zeit mehr und mehr Lebensmittel- und Getränkehersteller auf das neue Lösungskonzept der Firma BIONI SYSTEM.

Entstanden ist BIONI SYSTEM auf Grundlage der erlangten Erfahrungen des Spezialbeschichtungsherstellers und Schwesterunternehmens BIONI CS GmbH mit Sitz in Oberhausen, dem Technologieführer im Bereich hygieneverbessernder Spezialbeschichtungen auf Nano-Technologie-Basis ist. Dabei setzt BIONI SYSTEM auf die konsequente Weiterentwicklung der bereits seit Jahren in der praktischen Anwendung bewährten BIONI Produkte.

Die einzelnen Komponenten des Beschichtungssystems von BIONI SYSTEM wurden gemeinsam mit dem Fraunhofer Institut für Chemische Technologie entwickelt und patentiert. Durch den Einsatz eines speziellen Widerstandsmechanismus, basierend auf einem neuartigen Nano-Silber-Komplex bietet BIONI SYSTEM einen einzigartigen dauerhaften und gleichzeitig umweltfreundlichen Langzeitschutz gegen Schimmelpilze und Bakterien. Das Besondere: Das aus 2 Schichten bestehende System kann direkt auf Untergründe appliziert werden, die von Schimmel befallen sind und schließt die vorhandene Pilzbiomasse sicher und effizient ein. Das mit hohen Kosten verbundene Entfernen vorhandener Altschichten gehört damit der Vergangenheit an. Dabei kommt die Systemlösung FOOD ohne herkömmliche Biozide oder Fungizide aus. Auch chemische „Schimmel-Entferner“ zur Desinfektion und Vorbehandlung der betroffenen Oberflächen werden nicht benötigt. BIONI SYSTEM ist daher nicht nur umweltschonend, raumlufthygienisch unbedenklich und schadstoffgeprüft (geprüft und zertifiziert von verschiedenen unabhängigen Instituten, u.a. vom TÜV Rheinland/LGA für den Einsatz in Bereichen, in denen Lebensmittel produziert und gelagert werden), sondern auch völlig geruchsfrei, wodurch eine schnelle Nutzung der Räume im Anschluss an die erfolgte Sanierung gewährleistet ist. Darüber hinaus zeichnet sich die Systemlösung durch ihre hohe Reinigungs- und Desinfektionsmittelbeständigkeit sowie ein exzellentes Haftvermögen auch auf kritischen Untergründen aus. BIONI SYSTEM FOOD ist außerdem nicht brennbar, diffusionsoffen, wasserabweisend und auf nahezu jedem Untergrund anwendbar. Neben Untergründen wie Putz, Beton oder Altanstrichen kann es auch auf Leichtbauplatten, Holz oder Stahloberflächen eingesetzt werden.

Nicht nur im deutschsprachigen Raum, auch in anderen Ländern wächst die Nachfrage nach dem nachhaltigen Lösungskonzept von BIONI SYSTEM. Kunden in Großbritannien, den Niederlanden, Frankreich, Kroatien, den USA sowie dem mittleren Osten setzen mittlerweile auf die Vorteile sowie die kompetente Dienstleistung von BIONI SYSTEM. Denn auch dort verfolgt man die gleichen Ziele: die Hygiene in Produktions- und Lagerräumen soll nachhaltig verbessert, Produkte wirksam geschützt und die zuvor hohen Aufwendungen für kontinuierliche Instandhaltungs- und Sanierungsmaßnahmen dauerhaft gemindert werden.