ROLLAMA: MENGENPLUS BEI FRISCHE IM LEH

Österreicher kaufen wieder mehr Frischwaren
Kategorie: Presseaussendung, AMA-Seite

Die Auswertungen der RollAMA-Daten*) zeigen: Die Menge an verkauften Frischwaren legten in den ersten vier Monaten wieder zu.

Auch die wertmäßige Steigerung der Umsätze in den ersten vier Monaten kann sich sehen lassen. Bis auf Obst und Gemüse verzeichneten alle Produktgruppen ein Umsatzplus. Renner war dabei Fleisch inklusive Geflügel mit plus 13,5 Prozent und Butter mit einem wertmäßigen Umsatzplus von 11,7 Prozent. Aber auch Milch, Käse sowie Wurst und Schinken stiegen im einstelligen Prozentbereich (siehe Chart).

„Die ersten vier Monate des heurigen Jahres brachten eine sehr gute Entwicklung im Lebensmitteleinzelhandel und gute Umsätze. Frischeprodukte liegen damit wieder im Trend“, analysiert Mag. Micaela Schantl, Marktforschungsexpertin der AMA-Marketing die jüngsten RollAMA-Zahlen.



*) Die RollAMA ist die rollierende Agrarmarktanalyse der AMA-Marketing in Zusammenarbeit mit der GfK und KeyQUEST Marktforschung. Dabei führen 2.500 österreichische Haushalte Aufzeichnungen über ihre Einkäufe. Erfasst werden Fleisch und Geflügel, Wurst, Milch und Milchprodukte, Käse, Obst, Gemüse, Eier, Erdäpfel, Tiefkühlprodukte, Fertiggerichte, aber nicht Brot und Gebäck.