US-Food Forum

US-Food Forum – FDA und Seminar „Fit for FDA“ in der IHK Hannover

Sie möchten die Vermarktung und den Vertrieb Ihrer Lebensmittel oder auch Zusatzstoffe in der größten Volkswirtschaft vorantreiben? Und Sie benötigen Informationen und Unterstützung zu importrelevanten Themen wie FDA-Zulassung und Kennzeichnung, Beschaffenheit des US-amerikanischen Lebensmittelmarktes unter besonderer Berücksichtigung von Bio/Organic und koscheren Lebensmitteln, Trends, Distributionskanäle, Zölle und Einfuhrvorgaben?

Am 14. Juni 2012 findet das „Food Forum USA - FDA" in der IHK Hannover statt. Experten wie US-Food Agenten, US-Fachanwälten, Logistikern bis hin zu Spezialisten im Bereich Bio und Koscher werden dann auch in Einzelgesprächen zur Verfügung stehen.

Am 15. Juni 2012 wird es darüber hinaus für eine begrenzte Zahl interessierter Lebensmittelunternehmen die Möglichkeit der Teilnahme an einem ganztägigen Seminar "Fit for FDA" geben. Tim Forrest, US-amerikanischer Lebensmittelexperte und FDA-Agent wird durch das Seminar führen. Anhand gezielter, im Vorfeld übermittelter Informationen, wie auch vorliegender Produktmuster wird er die Seminar-Teilnehmer individuell für die FDA-Registrierung vorbereiten und gegebenenfalls die Produkte entsprechend US-amerikanischer Vorgaben anpassen.

Lebensmittel in den USA unterliegen dem Gesetz zum Schutz der öffentlichen Gesundheit und zur Abwehr von "Bioterrorismus" von 2002. Dieses umfasst Vorschriften zum Schutz der USA vor Gefahren für die Lebensmittelversorgung. Zu diesen potenziellen Gefahren gehören auch Lebensmittel aus dem Ausland. Es gelten demnach besonders hohe Anforderungen an Sicherheit, Prozesse und Risikobetrachtung im Produktionsprozess und beim Import von Lebensmitteln.

Die Größe des US-amerikanischen Marktes macht eine die gesamten US-Bundesstaaten umfassende Marktdurchdringung nicht nur schwer, sondern oft auch unmöglich. Deutsche Anbieter sollten sich im Falle des Markteinstiegs daher die historisch gewachsenen Bevölkerungsstrukturen zu Nutze machen. Und bei dieser Gelegenheit auch den adäquaten Vertriebsweg, ob über Direktimporte oder Import-Broker, recherieren.

Das Food Forum am 14. Juni wird Themen wie amerikanische Lebensmittelindustrie, Lebensmittelmarketing, Konsum und Trends, Anforderungen an Kennzeichnung, Etiketten, Registrierung, Musterversand und produktspezifische Besonderheiten, Zoll und Einfuhrvorgaben sowie Distributionskanäle und Vertriebswege beleuchten.

Quelle: IHK Hannover
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