tour de menu
Noch bis zum 1. Oktober sind die Gäste aufgerufen, aus über 50 Menükreationen die beste zu wählen.
Bei der diesjährigen 'tour de menu gusto' stellen sich wieder bekannte Gourmettempel und interessante Newcomer aus Düsseldorf und Umgebung der kritischen Bewertung ihrer Gäste.
Die Restaurantchefs kochen in 6 Kategorien - 'Champagner & Wein', 'Hummer & Meer', 'Klein & Fein', 'Kräuter & Gewürze', 'Süß & Verführerisch' und 'Wild & Wald'. Alle Menüs finden sich auf www.rheinlust.de
Noch bis zum 1. Oktober sind die Gäste aufgerufen, aus über 50 Menükreationen die beste zu wählen.
Bei der diesjährigen 'tour de menu gusto' stellen sich wieder bekannte Gourmettempel und interessante Newcomer aus Düsseldorf und Umgebung der kritischen Bewertung ihrer Gäste.
Die Restaurantchefs kochen in 6 Kategorien - 'Champagner & Wein', 'Hummer & Meer', 'Klein & Fein', 'Kräuter & Gewürze', 'Süß & Verführerisch' und 'Wild & Wald'. Alle Menüs finden sich auf
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Eine Reservierung wird dringend empfohlen.
Bei der diesjährigen 'tour de menu gusto' stellen sich wieder über 50 Restaurants der kritischen Bewertung der Gäste. Die Restaurantchefs kochen in 6 Kategorien - 'Champagner & Wein', 'Hummer & Meer', 'Klein & Fein', 'Kräuter & Gewürze', 'Süß & Verführerisch' und 'Wild & Wald'. Alle Menüs finden sich auf
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Vietnamesich-französische Gourmet-Küche erwartet den Gast im puristisch gestylten Restaurant 'Bénoa' auf der Moltkestraße im Stadtteil Pempelfort.
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Das Restaurant '1806' befindet sich im seit Mai wieder eröffneten Hotel 'Breidenbacher Hof', einer Institution an der Kö.
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"Auf dem Jakobsweg" unter diesem Motto präsentiert sich das Menü mit passender Weinbegleitung von Küchenchef Sönke Höltgen. Das Restaurant Caliga befindet sich im Luxushotel InterContinental Düsseldorf direkt an der Königsallee.
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Das km 747 in Golzheim ist inzwischen eine Institution - der Newcomer 'km City' an der Klosterstraße setzt auf eine innovative Mischung europäischer und asiatischer Küche.
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Mitten in einem der schönsten Parks von Düsseldorf, unweit der der Messe findet sich das Café-Restaurant Nordpark. Der Küchenchef Michael Krause zelebriert gehobene und innovative deutsche Küche - sein Menü startet in der Kategorie "Klein & Fein".
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"El Pescador - Das Düsseldorfer Fischhaus" macht mit dem Menu seinem Namen alle Ehre: Hummer, Krabben, Jakobsmuscheln und Barramundifilet finden sich im Menü von Gero Legner. Das Restaurant an der Grafenberger Allee ist ein Mekka für Fischfreunde - nicht nur aus Düsseldorf.
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Ebenfalls unweit der Messe findet der Gast einen der Düsseldorfer Top-Italiener mit langer Tradition: Sei 32 Jahren existiert das Rosati an der Felix-Klein-Straße. Die Menükreation in der Kategorie 'Wild & Wald' bietet Steinpilze, Trüffel und
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Klassische italienische Küche im Stadtteil Gerresheim, das verspricht das winzige Restaurant 'Saltimbocca' in Gerresheim. Hier im 'Wohnzimmer' geht es familiär zu, allabendlicher italienischer Gesang inklusive.
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Auch eine Düsseldorfer Institution - das Steigenberger Parkhotel an der Kö - im Restaurant Menuett erwartet Sie Küchenchef Michael Görres mit einem Menü aus der Kategorie 'Klein & Fein': Wachtel, Gänseleber, Hummer und Kalbsfilet sowie korrespondierende Weine und Champagner versprechen ein kulinarisches Highlight als Abschluss Ihres Messetages.
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Pünktlich zum Beginn der tour de menu gusto erschienen ist das Kochbuch von Gabriela Maria Picariello. Sie präsentiert dort 45 kreative Menüs aus den letzten Touren zum Nachkochen. Das Kochbuch ist u.a. auch in den teilnehmenden Restaurants zum Preis von 19,95 Euro erhältlich.
